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TV NET BOURGOGNE
lundi 22 décembre 2008, a 18:33
Le pain d'épice en Bourgogne
     
     

    TV NET BOURGOGNE

     

     

    Emission « les petits plats dans l'écran »

     

    Le pain d'épice

    Son histoire est très ancienne

    Déjà les Grecs connaissaient une pâtisserie proche du pain d'épice. Chez les Romains le pain était frit puis arrosé de miel écumé. Mais le pain d'épice, tel que nous connaissons aujourd'hui, est d'origine chinoise. Ensuite le monde Arabe l'empruntent aux Chinois, et les Bourguignons le connurent à l'occasion des croisades, et le rapportent en France et en Bourgogne

     

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    bonjour g bien aimé...

    Le Gospel à Dijon michelin emilie (18/11/2009 21:01)

    bonjour, je me marie...

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    salut romain et brav...

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